2026年1月，安陆市市场监管局通过线上比对外卖平台公示证照的体例，发觉某烘焙店存正在超许可运营项目运营的违法行为。当事人正在某外卖平台公示的是小餐饮许可证，便宜生鲜乳成品。当事人超许可运营项目运营行为违反了《湖北省食物平安条例》第四十的。安陆市市场监管局根据《湖北省食物平安条例》第七十八条第二款的，责令当事人当即更正违法行为，并赐与的行政惩罚。

　　为进一步规范收集餐饮运营行为，切实守护人平易近群众“舌尖上的平安”，孝感市市场监管局深切推进管理收集餐饮食物平安问题专项步履，峻厉冲击收集餐饮范畴违法违规行为，通过以案为鉴、以案促改，压实运营者从体义务，切实保障人平易近群众收集餐饮食物平安，现将2026年第一期收集餐饮违法行为典型案例传递如下。

　　全市市场监管部分将持续加大收集餐饮食物平安整治力度，从严查处“鬼魂外卖”、运营天分制假、运营场合不卫生、食物平安不达标、从业人员健康情况不及格等违法违规行为。同时，激励社会通过12345、12315赞扬举报渠道，积极参取监视，配合守护收集餐饮食物平安。

　　2025年10月，安陆市市场监管局通过委托抽检体例发觉，某餐饮店采购的干辣椒被检出二氧化硫残留量不合适GB2760-2024《食物平安国度尺度食物添加剂利用尺度》要求，且已利用。当事人采购不合适食物平安尺度的食物原料行为违反了《中华人平易近国食物平安法》第五十五条第一款的。安陆市市场监管局根据《中华人平易近国食物平安法》第一百二十五条第一款第四项，责令当事人当即更正违法行为，并依法做出违法所得、罚款的行政惩罚。

　　2026年2月，汉川市市场监管局法律人员正在开展第二期“随机查餐厅”专项步履中发觉，未能供给无效健康证明。当事人从业人员未取得无效健康证明处置间接接触入口食物加工制做的行为，违反了《中华人平易近国食物平安法》第四十五条第二款的。汉川市市场监管局根据《中华人平易近国食物平安法》第一百二十六条第一款第六项的，并赐与的行政惩罚。